メゾンジブレー『フルフルジブレー8種』（各115ｇ×8個）※常温

商品説明

メゾンジブレーは、2017年7月に神奈川県・中央林間に江森宏之シェフが開店したパティスリーです。日本各地の生産者から直接仕入れた高品質で希少な果物や野菜を使ったジェラート、アイスケーキなど、多彩なスイーツを販売しています。

フルフルジブレーは、厳選した果物でつくるフルフルのゼリーです。果物の特長を活かし、果物そのままを食べるよりも果物らしさを楽しんでもらいたい、という江森シェフの思いから生まれたものです。このため、原材料の半分以上が果物でできています。メゾンジブレーの夏の大人気スイーツです。

お届けする8種のゼリーはこちらです。

■マンゴーパッション
宮崎市産の完熟マンゴーとパッションフルーツのゼリーです。とろりとした食感、マンゴーの豊かな香り、そして濃厚な甘さとパッションフルーツの酸味のバランスが絶妙です。

■マスカット オブ アレキサンドリア
岡山県産のマスカット オブ アレキサンドリアのゼリーです。花を思わせるマスカットの華やかな香りが素敵です。風味付けの白ワインがマスカットを引き立てる、爽やかな味わいです。

■清水白桃
岡山県産の清水白桃のゼリーです。白桃を凝縮させたような風味とジューシーさがダイレクトにきます。なめらかな食感が心地よく舌と喉をすべります。

■いちごパッション
栃木県産のいちご、ロイヤルクイーンのゼリーです。いちごの果汁をぎゅっと凝縮したような濃厚で奥行きのある味わいです。パッションフルーツの酸味と種のつぶつぶの食感が濃厚さの中にいいアクセントになっています。

■夕張メロン
北海道産の夕張メロンのゼリーです。芳醇な夕張メロンのとろけるような食感をそのまま閉じ込めたような味わいです。夕張メロンのオレンジ色が目にも鮮やかです。

■キャンベル
宮崎県や岩手県産のキャンベルのゼリーです。キャンベルは酸味が強い黒ぶどうです。濃厚で甘酸っぱく、なめらかさの中にシャリシャリとした食感が楽しいゼリーです。

■洋梨
山形県産の洋梨のゼリーです。ほかのゼリーに比べるとやや固めの食感で洋梨の風味を生かします。ハチミツを思わせるコクのある甘さと上品な洋梨の味わいが特徴です。

■真穴みかんパッション
愛媛県の真穴みかんとパッションフルーツのゼリーです。濃い甘味と程よい酸味を持ち合わせた真穴みかんに、パッションフルーツの酸味が加わり爽やかな味わいです。

フルフルジブレーは、瓶に入っているので凍らせることも可能です。凍らせるとシャーベットとしても召し上がれます。シャーベットは、凝縮された果実の冷たくシャリシャリとした食感が清涼感を誘い、夏の暑い時期にぴったりです。凍らせてから半解凍状態にするなど、温度による食感の違いもお楽しみください。

※手提げ袋を1枚お付けいたします。