『インカのめざめ（土付き）』北海道産じゃがいも S〜Mサイズ 約10kg 産地箱 ※冷蔵
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商品説明
越冬した「インカのめざめ」です。貯蔵することで、でんぷんが糖に変わり、甘さがのってきました！
※芽が出やすい品種ですので冷暗所保存をお願いします。
さつまいもを思わせる黄金色の果肉と、蒸してホクホク、煮てモチっとした食感、そして抜群の甘みが特長の『インカのめざめ』です。
市場に多く出回る男爵いもと比べても、収穫量が少なく栽培農家の数も少ないことから、とても希少なじゃがいも。
シンプルにじゃがバター、甘味と色合いを楽しめるフライドポテトもお勧めです。
個数の目安は150〜200個程です。前後する可能性もございますこと、予めご了承ください。
【保管方法について】
栄養価が大変優れている分、収穫中に芽が伸びるほど、芽が出やすい品種です。到着後は冷蔵庫の野菜庫に保存してください。芽が出た場合は、芽の部分を包丁などで根元からくりぬいてお召し上がりください。芽は浅いので取りやすいです。輸送中に芽が出ることがありますが、品種的に避けらませんので、予めご了承ください。
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| 賞味期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
