『宿毛の小夏』 高知県産 柑橘 L〜3L 約5kg 産地箱 風袋込 多少のキズ・スレ等あり ※常温

商品説明

高知では『小夏』の名前で特産品として栽培されており、他産地では『日向夏』や『ニューサマーオレンジ』とも呼ばれている、爽やかな甘さが魅力の春の柑橘です。
りんごの皮剥きのように外皮をむいて、白皮（アルベド）ごと食べることができます。
出荷時期が1か月弱と短く、高知では「小夏は見たときに買わないと食べ逃す」と言われており、初夏の訪れを知らせる果物でもあります。

『宿毛小夏』は一般的な小夏よりも糖度が高く、爽やかで酸味とのバランスの良い甘い果汁をお楽しみいただけます。

■美味しい食べ方
りんごの皮むきのようにナイフで外皮をむいて、内側の白皮（アルベド）をしっかりと残して是非、一緒に召し上がってください。
ふわふわの白い皮には程良い甘みがあり、甘酸っぱい果汁と調和したこの味わいこそが、小夏の魅力です。根強いファンが多い柑橘です。

■小夏
『日向夏』や『ニューサマーオレンジ』と和名登録上（日向夏蜜柑）は同様ですが、厳密には品種が違います。
枝変わりの変異種が多く存在し「「西内小夏（にしうちこなつ）」「宿毛小夏（すくもこなつ）」「室戸小夏（むろとこなつ）」「松岡小夏（まつおかこなつ）」など高知県では「小夏」として独自の美味しさを発展させています。
和名登録をした田村利親（当時の農商務省の技師）が地元高知県に帰り、樹を移植したことが始まりといわれています。高知では小さい実がもてはやされたことから、「小夏」という名が広まったといいます。

■宿毛小夏
小夏は、土佐文旦の畑脇に植えられています。その受粉に宿毛文旦の花粉が用いられるためです。土佐文旦同様、冬を超えての出荷となるので、寒さ対策のため一つ一つ丁寧に袋で包まれて越冬します。宿毛小夏は花が咲いて実がなるまで1年ほどかかります。宿毛の自然の恩恵をたっぷりと受けながら実が熟すことで、バランスのとれた美味しさになります。

※種が入る柑橘です。
※画像はイメージです。
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