商品説明
インドはマンゴーの原産地とされ、生産量も世界一を誇る一大産地。
インドマンゴーの王様と呼ばれる『アルフォンソ』に対し、この『ケサール』は女王と位置付けられるインド２大品種の１つ。
つるんとしたプリンのように滑らかな果肉、濃厚な甘さと適度な酸味のハーモニー、そして香りの良さと３拍子揃った、世界のマンゴーの中でも屈指の美味しさを誇るマンゴーです。
緑がかった状態で食べると酸味とのバランスのよい甘さを楽しむことが出来、追熟して黄色になった状態で食べると濃厚な甘さをお楽しみいただけます。
１玉あたりが250g前後と小ぶりなサイズ感、かつ酸が支えてくれる芯のある甘さなので一人で一個簡単にぺろりと食べれてしまいます。
ケサールマンゴーはインドのグジャラート州ジュナーガド県で発見されたとされており、1934年頃、ジュナガド・ナワブ・バビ・マハバット・カンジIII（Junagadh Nawab Babi Mahabat Khanji-III）がこのマンゴーの味を気に入って、インドでサフランを意味する”Kesar”と命名したとされています。
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