糖度14度選果『天領すいか』大分県産 品種:銀河 4Lサイズ 1玉:10kgUP ※冷蔵 日田天領西瓜部会

商品説明

今回、全国でも珍しい光センサーによる糖度測定を導入した日田天領西瓜部会から、糖度14度以上で極甘のブランドすいかをご用意しました。

日田は、美しい山々と清らかな水源に恵まれたすいかの名産地です。
昼夜の寒暖差によって、実には濃いコクと甘みがしっかり蓄えられています。

日田では、先祖代々受け継がれてきた栽培技術や丁寧に作られた土を生かし、若い生産者が中心となって高品質のブランドすいか栽培に取り組んでいます。
安定して高品質な天領すいかをお届けできる秘密は、大分県内では初めて導入された西瓜選果機です。
密度計測ですいかの空洞を判定後、光センサーで糖度・熟度を判定することで、「品質の証明・保証」という他産地との差別化が実現。
最低糖度12度以上を基準として選別しますが、中には15度を超える甘さのものもあります。今回は、14度を基準として選果しました。

「銀河」は伝統的な品種で、より糖度が高く、コクのある濃い味が特徴です。
本来、栽培の難しい品種ですが、徹底した生育管理とこだわりで丁寧に育てられています。

深みある甘さと心地よいシャリシャリ触感、生産者「日田天領西瓜部会」の情熱がつまった自慢の天領すいかをお楽しみください。

※糖度12度〜13度の発生率は高いのですが、糖度14度の発生率がものすごく低いため、出荷期間を長く設けております。選果でき次第、順次出荷します。