『キングデラ』山梨県産ぶどう 秀品 約1kg(5〜7房)化粧箱 風袋込 ※冷蔵
商品説明
山梨県で盛んだった「キングデラ」のハウス栽培。
初夏のギフトにも人気のぶどうでしたが、2014年の大雪でハウスが倒壊し、多くの生産者さんが栽培を断念。
その後もシャインマスカット等への切り替えが進むなど、キングデラの生産者さんは今では指折り数えるほどとなっています。
美味しさはとても高い評価を受けるキングデラですが、今やなかなか手に入らない貴重なものになりつつあります。
キングデラはデラウェアの大きい物と思われがちですが、実際は全く違う品種です。
アメリカ生まれのデラウェアが赤系のぶどうに対して赤系の「レッド・パール」×高級マスカット「マスカット・オブ・アレキサンドリア」から、日本で生まれたマスカット系の小粒ぶどう。
糖度20度は出るという抜群の甘さ(シャインマスカットは目安18度)に、香り高いマスカットの風味。
それがデラウェアのように手軽に楽しめるとあって、ぶどう好きの間では知る人ぞ知る名品種です。
栽培が難しく、手間暇もかかります。
日本が誇る素晴らしい品種をぜひ召し上がってください。
※画像はイメージです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。