商品説明
元飯岡メロン部会長という肩書を持ちながら
現在は組織から離れて、独自にこだわりのメロンを生み出す向後一洋さん。
誰もが満足するギフト向けのメロンを作り出してきた名人です。
1玉1.5キロを超える5Ｌ以上のサイズを目指して作っている中
気候により、1玉1kg級の2L前後のサイズに仕上がることも。
普段はあまり世に出さ無いそうですが、少しでも多くの方に召し上がって欲しく、当店で取り扱うことにいたしました。
畑でじっくりと時間をかけることで、
地域のメロンの数段上を行く品質で製造しています。
小玉と言えど、その美味しさは格別です。
是非向後さんのメロン楽しんで下さい。
※赤肉・青肉2種類をお届けしますが、数はランダムとなります。
5玉の場合（赤肉1玉・青肉4玉 ／ 赤肉3玉・青肉2玉 ／ 等）
6玉の場合（赤肉2玉・青肉4玉 ／ 赤肉3玉・青肉3玉 ／ 等）
→『向後一洋さんの飯岡メロン』 赤肉タカミ・青肉タカミセット 5Lサイズ以上 各約1.5kg 合計3kg はこちら
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| 賞味期限 | 配達日より約5〜7日（食べ頃を記載） |
|---|---|
| 保存方法 | 常温、お召し上がり前に冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
千葉県のメロン産地旭市。
特に飯岡地区を中心に作られるタカミメロンは特に優れたブランドとして評価されています。
「飯岡メロン」といえば関東圏のギフトに高い人気を誇るブランドメロンです。
その多くが組合などを通して共同で出荷する中、
個人でこだわって栽培し自ら販売も手掛けるのが、向後一洋さんです。
向後さんは元飯岡メロンの部会長だけあって、
メロンを知り尽くしたその腕前は卓越したものがあります。
じっくりと蔓にならせ、熟度を高めます。
届いてすぐに食べても美味しいほどに糖度を高め、美味しい時期を見極めて収穫します。
「目安の食べごろは記載しますが、果肉の具合がお好みの状態で食べてもらえれば何時でも美味しいように作ってます。」
その言葉を裏付けるかのように、届いた直後でもとても甘く、果肉は固めながら果汁があふれます。
熟度を高めて柔らかくなったころには、
柔らかく口の中でとろけるような食感に至り、本当においしいメロンを堪能できます。
名人が作る「飯岡メロン」を赤玉・青玉セットでお届けします。
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旭市上永井は夏は涼しく冷涼な気候。昼夜の寒暖の差が大きいため農作物が生命力を高め、より味わいを増します。
フルーツファーム向後では蛍も飛び交うほどの澄んだ湧水を利用し、さらに海に近い立地を生かしミネラル満点の潮風を存分にメロンに浴びせ、美味しさを高めます。
恵まれた環境と、メロン名人の腕が作り出す美味しさです。
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（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
