商品説明
糖度18度以上はある十分な甘さと、華やかなマスカット香が魅力の大粒の赤い葡萄『サンシャインレッド(甲斐ベリー7)』は、種なしで皮ごと食べられる新品種です。
ここ数年で生まれたどの品種にも勝る香りの良さがこのブドウの1番の魅力です。
そして、糖度が高いだけではなく、酸味とのバランスが非常に良いことも他品種にはない美味しさです。
ぶどう好きの方には是非一度お試しいただきたい、山梨が誇る品種です。
大粒の赤系品種「サニードルチェ」と「シャインマスカット」をかけあわせて誕生し、2022年1月に品種登録されました。シャインマスカットの華やかな香りの高さと甘さ、そして適度な酸味を持ち併せており、食味が非常に優れている期待の山梨県オリジナル品種です。最大の特徴は、シャインマスカットをしのぐといわれる香り高さです。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。