商品説明
京都府久御山町で生産されているホワイトとうもろこし「京都舞コーン」を使った季節限定のスープです。
ロックファーム京都が栽培する京都舞コーンは、舞妓さんのような白くて艶っぽい粒が名前の由来となっており、独自の栽培技術でフルーツのような甘さと瑞々しさを追求して作られています。
収穫は年間でわずか5日間。早朝に鮮度抜群の状態で収穫することで、2023年には最高糖度22.4度を記録するほどの甘いとうもろこしに仕上がります。毎年テレビなどの影響で注文が殺到し、予約待ちでも買い求めるファンが多くいます。
石井食品が京都舞コーンと塩だけで、はんなり甘いスープを作りました。湯煎や電子レンジで温めたり、夏は冷蔵庫でよく冷やしてから冷製スープとして飲むのもオススメです。
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| 賞味期限 | 製造日から360日 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売期間：8/19 00:00 ～ 9/14 00:00 |
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そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
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