あかるい農園 『幸茜』山梨県産 もも 約2kg（5〜7玉）風袋込み 化粧箱 ※常温
商品説明
あかるい農園の『幸茜（さちあかね）』です。
幸茜は、８月下旬から９月上旬に成熟する晩生種の桃。早生桃（白鳳など）と食味が異なり、収穫直後の新鮮な桃は果肉が硬く、リンゴのようなカリカリとした食感を楽しめます。5〜7日ほど冷暗所で保存すると果肉が少し柔らかくなり、「もっちり」とした食べ応えを楽しめます。
果実の断面はきれいな白色ですが、真ん中の種の周りは真っ赤に色づいているのが特徴です。
桃の栽培が盛んな山梨県笛吹市にあるあかるい農園は、就農して今年（2024年時点）で7年目です。桃の育種家を目指し、桃農家での実習を経てあかるい農園をスタートさせました。糖度にこだわって栽培しているわけではなく、「桃を1つ丸ごと食べておいしかった」といってもらえるような味を目指して栽培をしています。
※2024年から箱のデザインが変わりました。画像3枚目の黒い化粧箱でお届けします。
関連
ページ
この商品は配達日指定が出来ません
配送 宅配便【ヤマトまたは佐川】
お届け先が東京都の送料 825円(税込)
お支払方法 〇カード 〇銀行振込 〇代引き
〇のし対応 〇メッセージ入れ対応
ご注文前に必ずお読み下さい
店舗からのお知らせ（豊洲市場ドットコム）
- ※ギフト包装や紙袋等のご用意はできかねます。
※入荷状況によって、お届けが遅れる場合がございます。
※転売目的での購入はお断りいたします。
- ※商品画像はイメージです。
この商品へのお問い合わせはこちらから
| 消費期限 | 早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 食べごろが届きますので、涼しい場所に保管して早めにお召し上がりください。 |
| 販売情報 | 販売終了 |
▼あかるい農園の栽培のポイント
桃は土づくり、樹の剪定、肥料のタイミングなど様々な要素が絡み合って味・サイズが決まります。樹の剪定に関しては、栄養を吸収して樹を元気に保つ木と、子孫を残そうと果実に養分を送る木を見極めそれぞれの葉っぱの枚数まで考えながら行います。また、はっばが光合成を行い栄養を創り出そうとしているタイミングを見計らって肥料を与えることで糖度がぐんと上がります。このタイミングがずれると思い通りの味に仕上がりません。
有袋栽培の品種に関しては、うち袋を開いておくことで着色がよくなるようコントロールしています。色づきの美しさもあかるい農園で大切にしています。
▼品種：幸茜（さちあかね）
『幸茜（さちあかね）』は、8月下旬から9月上旬に成熟する晩生種の桃。「山一白桃」の枝変わりとして山梨県東八代郡一宮町（現・笛吹市）で飯島典雄氏が発見・育成し、2002年に品種登録されました。果肉は硬めで緻密、糖度は高くて酸味は少なく、爽やかな味わいを感じられます。
この商品の取扱い店舗
- 豊洲市場ドットコムこの店舗の商品一覧
-
お取り寄せサイト「うまいもんドットコム」の姉妹サイト「豊洲市場ドットコム」は、 2004年から「築地市場ドットコム」として運営をスタートしました。
（2018年10月の豊洲移転にともない、サイト名称を変更）
わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
