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餃子百珍 一味玲玲の『手包み餃子12種セット』1袋 12個入り 約316g 自家製タレ2種、調理リーフレット付 ※冷凍

株式会社玲玲(餃子百珍 一味玲玲)

商品説明

一味玲玲で人気の餃子12種(各1個ずつ)をセットにした当サイト限定の商品です。内容は、赤い皮のエビ、一番人気のキャベツ、定番のニラとハクサイ、そしてトマト、シソ、セロリ、レモン、ラムパクチー、牛タマネギ、生姜、鶏です。焼き餃子、水餃子、蒸し餃子でお楽しみになれます。

12種の中でもお店で一番人気のキャベツ餃子は、餡に富士山の麓で育つブランド豚・富士高原の美豚を挽き肉にして使用。粗いみじん切りにしたキャベツを加えて、秘伝のスープ(羅漢果や甘草、月桂樹、桂皮等など30種以上のスパイスと紹興酒や豚骨などを、丸々2日間かけて煮込んだスープ)をよく練り込み、小麦粉と塩と水だけでつくる弾力のある皮で包みました。 もっちりとした皮の中から、たっぷりの肉汁があふれ出します。キャベツのシャキシャキとした食感と甘味が楽しめます。

お届け内容
エビ:海老のぷりぷりの食感と旨味、風味が濃厚です。
キャベツ:シャキシャキとしたキャベツの食感と甘味が楽しめます。
ニラ:ニラの独特な香りと食感が豚肉の甘みと相性抜群です。
ハクサイ:白菜の甘みと肉の甘みがやさしい味わいです。
トマト:トマトのフルーティな香りと、酸味、甘味が楽しめます。
シソ:鼻に抜けるシソの香りに肉の脂の甘味が際立ちます。
セロリ:セロリのシャキシャキとした食感と香りが心地よいです。
レモン:レモンの爽やかな香りと酸味のさっぱりとした餃子です。
ラムパクチー:羊肉ならではの独特の香りと食感、国産パクチーの清涼感のある香りが口いっぱいに広がります。
牛タマネギ:牛肉の旨味と玉ねぎのコクに八角がアクセントになっています。
生姜:通常の餃子に比べて生姜の量を倍にした餃子です。餡の味付けを特製スープではなく、鶏がらスープと塩胡椒とシンプルにしてあります。
鶏:鶏の胸肉とささみを使用。黒胡椒がアクセントになり、さっぱりとした味わいの餃子です。餡の味付けを特製スープではなく、鶏がらスープと塩胡椒とシンプルにしてあります。

自家製のタレ付きです。「酢胡椒」と、にんにくと醤油で作ったガツンと旨味を感じる「にんにくダレ」の2種です。叩いたにんにくに、ポン酢を合わせた「ポン酢にんにく」のタレで食べるのもおすすめです。

12種の餃子のほかにもにんにく餃子、キャベツ餃子、羊肉パクチー餃子、シソ餃子、トマト餃子、セロリ餃子、レモン餃子、生姜餃子、鶏餃子の単品をご用意しています。

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配送 ヤマト運輸

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価格1,930円(税込)

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店舗 株式会社玲玲(餃子百珍 一味玲玲)
商品番号 M004-599-2-00018
セット内容 餃子百珍 一味玲玲の『手包み餃子12種セット』1袋 12個入り 約316g 自家製タレ2種、調理リーフレット付 ※冷凍
原材料名 皮(小麦粉(小麦(アメリカ産、カナダ産))、もち米、赤米、塩、大豆油) 豚肉(国産)、ラム肉、牛肉、鶏もも肉、鶏ささみ肉、えび、キャベツ、ニラ、白菜、トマト、セロリ、レモン、玉ねぎ、生姜、しそ、ネギ、鶏がらスープ、鶏がらだし、パクチー、ネギ油(ネギ、大豆油)、山椒油(山椒、大豆油)、ごま油、香辛料、食塩、砂糖、オイスターソース、牛脂、豚ゼラチン、片栗粉、白酒、酒/増粘剤(加工澱粉)、(一部に小麦・大豆・ごま・牛肉・豚肉・鶏肉を含む)ニンニク醤油タレ:醤油(国内製造)、にんにく、(一部に小麦・大豆を含む)酢胡椒タレ:酢(国内製造)、胡椒
獲得ポイント ログインして確認
消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(製造から6ヶ月)
保存方法 冷凍

【餃子百珍 一味玲玲】
「餃子百珍 一味玲玲」は、大連出身の神山玲さん(リンさん)が得意とする餃子で人気の中国家庭料理のお店です。餃子は20種からあり、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子で楽しめます。
2003年に新橋にオープン。その後2023年に「餃子を探す私の大冒険。新味ぞくぞく、味の新大陸」をコンセプトに多くの方に餃子を楽しんでもらおうと、「餃子百珍 一味玲玲」にリニューアルしました。
一味玲玲の餃子は、富士高原の美豚の挽き肉に、豚骨と30種のスパイスで2日間かけて煮込んだスープをよく練り込み、小麦粉と塩と水だけでつくる弾力のある皮で包みます。包みたてを急速冷凍してお届けしますので、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子でお楽しみください。

麻辣醤白のほかにも麻婆豆腐の素、にんにく餃子、キャベツ餃子、羊肉パクチー餃子、シソ餃子、トマト餃子、セロリ餃子、レモン餃子、生姜餃子、鶏餃子、12種の餃子をご用意しています。

【富士高原の美豚とは】
当サイトでおなじみの富士農場サービスの桑原康博士が開発した旨み豊かなLYB豚のことです。
旨味や食感に優れた中型種の希少豚・中ヨークシャーと赤身が多い大型種のランドレースを掛け合わせて、さらに中型種の黒豚・バークシャーを掛け合わせて誕生したものです。脂肪の融点が32度と低いため、口の中に入れると脂が溶けてしっとりとした旨味と甘味が口の中に広がります。

この商品の取扱い店舗

株式会社玲玲(餃子百珍 一味玲玲)この店舗の商品一覧

「餃子百珍 一味玲玲」は、大連出身の神山玲さん(リンさん)が得意とする餃子で人気の中国家庭料理のお店です。餃子は20種からあり、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子で楽しめます。
2003年に新橋にオープン。その後2023年に「餃子を探す私の大冒険。新味ぞくぞく、味の新大陸」をコンセプトに多くの方に餃子を楽しんでもらおうと、「餃子百珍 一味玲玲」にリニューアルしました。
一味玲玲の餃子は、富士高原美豚の挽き肉に、豚骨と30種のスパイスで2日間かけて煮込んだスープをよく練り込み、小麦粉と塩と水だけでつくる弾力のある皮で包みます。包みたてを急速冷凍してお届けしますので、焼き餃子、水餃子、蒸し餃子でお楽しみください。餃子以外に、手軽に麻婆豆腐などがつくれる万能調味料や肉まんなども販売しています。