商品説明
滋賀県・琵琶湖の特産品「鮒ずし」の飯（いい）を使って作った万能バジルソースです。独特の風味を持つ鮒ずしの酸味にバジルを合わせることで癖がまろやかになり、発酵食品特有の酸味が心地よく口の中に広がります。牛肉、豚肉、鶏肉、鹿肉、猪肉などどんなお肉にも合います。また、バゲットに乗せても、パスタに和えても楽しめる万能ソースです。マヨネーズのようなテクスチャーです。
蔓ききょうのお店でお肉に合わせて提供していて、常連のお客様が持ち帰りを希望するほど人気のソースです。
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| 店舗 | 瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓（つる）ききょう |
|---|---|
| 商品番号 | M005-025-2-00039 |
| セット内容 | 蔓ききょう 『鮒ずしの飯を使った バジルソース』 1袋約80g |
| 原材料名 | 鮒ずし飯（滋賀県加工）、オリーブ油、バジル、パルメザンチーズ、にんにく、松の実（一部に乳成分を含む） |
| 獲得ポイント | ログインして確認 |
| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 賞味期限 | 製造から3か月（1か月以上目安） |
|---|---|
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
お薦め調理法
解凍の仕方
冷蔵庫で半日ほど解凍してください。
この商品の取扱い店舗
- 瀬田の唐橋 炭火割烹 蔓（つる）ききょうこの店舗の商品一覧
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炭火割烹 蔓ききょうは、琵琶湖の天然うなぎ、本もろこ、小鮎、ぎぎ。湖北の山などで獲れる雌鹿、月の輪熊、猪。草津の精肉店サカエヤの走る豚や和牛。京丹後・魚政の蟹や鮮魚。上賀茂の田鶴農園の京野菜など、厳選素材を炭火焼きなどでシンプルに楽しませてくれる和食店です。お店に足を運ぶと、築100年余の呉服店の蔵を改造して作られた、なんとも心地の良い雰囲気の中で、炭火焼きメニューを楽しむことができます。西澤家の家紋「蔓ききょう」が店名の由来です。
