大房『瀬戸ジャイアンツ』岡山県産ぶどう 優〜秀 約5kg（7〜8房）産地箱 ※冷蔵【岡山フェア】
送料は岡山県負担 大田市場店
商品説明
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種なしで皮ごと食べれるブドウといえばシャインマスカットが大変人気ですが、『瀬戸ジャイアンツ』は元祖「種なし皮ごとブドウ」です。
ちょっと扁平形のパンパンに張った粒が特徴的で、今にも弾けんばかりの大きさです。
噛んだ瞬間にガツンと甘さを感じるシャインマスカットとは違い、瀬戸ジャイアンツの持つ上品な甘さは味わい深く爽やかです。
果皮も薄く口当たりがよいため果汁をダイレクトに感じられます。
栽培が困難なことから通常の3倍もの手間暇がかかるため、生産者が少なく希少価値が非常に高いぶどうです。
※画像はイメージです。
※検品を十分に行い万全な状態で出荷しますが、果物の性質上、輸送中の振動などで若干の房落ちが考えられますので予めご了承下さい。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
|---|---|
| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
『瀬戸ジャイアンツ』は、「グザルカラー」と「ネオマスカット」を掛け合わせて1979年に岡山県で誕生しました。
他のぶどうには見られないゴツゴツとした粒は、実が詰まりきって果皮が押し出されている状態。大きく熟した粒は、格別な美味しさになります。
【明治から続くぶどうの里、岡山県】
『瀬戸ジャイアンツ』の産地・岡山県は、少ない降水量（年内降水量約1,200mm）、長い日照時間（年内日照時間約2,100時間）、年内平均気温が約15℃と「晴れの国」といわれるほどの温暖な気候です。
その瀬戸内海特有の温暖な気候が、エジプト原産のぶどう栽培にぴったりと合ったからこそ、岡山県は日本有数の高級ぶどうの産地になりました。さらに、より最適な環境をつくるために加温栽培の技術が進み、ぶどうの最高峰と言われる逸品が作られるようになったのです。
特にマスカット系のぶどうは、岡山県の専売特許と言っても良いかもしれません。贈答品として名高い高級ぶどう「マスカット・オブ・アレキサンドリア」、種無しで皮ごと食べられるぶどうの先駆け「瀬戸ジャイアンツ」、「シャインマスカット」はいずれも劣らぬ人気があります。
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
