糖度13度以上『超大玉 豊水梨』長野県産 太鼓判またはロイヤル等級 約5kg(8〜10玉)簡易箱 ※冷蔵

大田市場店

商品説明

長野県が誇る糖度13度以上の太鼓判・ロイヤル等級『豊水梨』を1玉500g級の超大玉でお届けいたします。
豊水ならではの甘さと酸味のハーモニーと溢れ出るジューシーな果汁をお楽しみください。

『豊水』は「新水」、「幸水」と並ぶ梨の三水のうちの1つで、国内でも生産量は、数ある品種の中でも2番目に多く、知名度も高い赤梨です。
高糖度で果汁量が多く、大玉と三拍子そろった素晴らしい品種。

現在「幸水」に次ぐ生産量を誇り、甘さ一辺倒ではなく、適度な酸味が魅力の梨で「梨は豊水からが本番」という人もいる位です。

果実のほとんど全てが水分と言ってよいほどジューシー。サッパリと甘い幸水は、夏に食べるとよりいっそう美味しさを感じるはず。

果物の等級は一般的に「優」「秀」といったかたちで表記されますが、この【太鼓判】というのは「秀」よりもさらに上をいくランクです。

【秀品を超える、最高等級『太鼓判』】
・光センサーで糖度13度以上
・実が丸く、ふっくらとしていること
・外皮に傷が少なく、色合いも良いこと
の3つの厳しい基準でクリアしたもののみ『太鼓判』として出荷されます。

※画像はイメージです。
※配送中の揺れ等により、多少の打ち身等が生じる場合がございますので予めご了承ください。

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価格3,780円(税込)

 販売終了

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店舗 大田市場店
商品番号 M004-707-2-01545
セット内容  
原材料名 長野県産 梨
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消費税率 8%軽減税率
消費期限 お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵
販売情報  販売終了

 

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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。

今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。