あなたのためにお米を1年間確保します！
《年間契約》『夢ごこち』 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ×12回分 毎月第4金曜日に発送 2024年10月〜2025年9月 ※常温
送料込 しまさき農園
商品説明
■こちらは【年間契約商品】です■
お米を取り巻く状況の変化を受けて、1年間取り置きするサービスを新設いたしました。
昨今、美味しいお米は早期になくなってしまいます。お気に入りのお米をずっとお届けするために早期に1年分を確保し、玄米で温度15度/湿度60%の低温倉庫にて新鮮なまま通年保管。月に一度精米してお届けするプランです。
当店で人気の「夢ごこち」を10月から毎月第4金曜日に10kg（5kg×2袋）発送します。
もっちりとした歯ごたえと、後を引く心地よい甘さが魅力のお米です。
生産者の島崎さんも「白米で土鍋とかで炊いて香りを楽しんでほしい。おかずがいらないほどおいしいです！」と太鼓判です。
食感と後を引く心地よい甘さと香りで米好きからは格別の評価を受けるお米。
栽培の難しさから生産量が非常に少なく、幻とも言われるお米を１年間安定してお届けします。
※期間中のキャンセルはできません。
※発送の日程は下部の【発送情報】をご確認ください。
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※参考情報
白米10kgは約66合にあたります。1合はお茶碗約2杯分で、近年はおおよそ一人の1日分と計算されます。そのため10kgで夫婦二人の約1か月分とお考え下さい。もちろん食べ盛りのお子様がいる場合などは変わります。
目利きの一押し
【夢ごこち】
大変高い食味を誇るお米ながら、生産量が非常に少なく幻のお米とも言われています。
三菱化学が出資する植物工学研究所が1995年に品種登録をしました。日本の水稲品種の多くは公的機関により開発されている中で、とても珍しい民間開発品種です。コシヒカリからバイオ技術を用いて改良・選抜したもの。一般的な掛け合わせとは違い、細胞壁を取り除いて意図的な品種開発をすることが可能。これによりコシヒカリよりも低アミロース・低たんぱくのお米の開発に成功した。美味しさと引き換えに収量は極端に少なく栽培も非常い難しいとされています。そのため、美味しさを守ることができる一部の腕利きの農家だけが、この品種を育てることができます。知名度は低いですが、一度食すとその美味しさに心からほれ込んでしまうであろうお米です。
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ご注文前に必ずお読み下さい
- ※商品画像はイメージです。
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| 賞味期限 | 白米に賞味期限はありませんが、味が徐々に変わりますのでお早めにお召し上がりください。目安：精米から1ヵ月以内。※お届けのたびに精米して出荷します。 |
|---|---|
| 保存方法 | 常温 |
| 販売情報 | 販売終了 |
【発送情報】
発送予定日はこちらです。お住まいの地域により変わりますが1〜2日後にお届けします。（全12回）
第1回：2024年10月26日
第2回：2024年11月29日
第3回：2024年12月27日
第4回：2025年1月24日
第5回：2025年2月28日
第6回：2025年3月28日
第7回：2025年4月25日
第8回：2025年5月23日
第9回：2025年6月27日
第10回：2025年7月25日
第11回：2025年8月22日
第12回：2025年9月26日
※1回の決済で1年分をお支払いいただきます。
※期間中のキャンセルはできません。
※受取日のご指定はできません。
※お引越しなどによるお届け場所の変更は、できる限り早めにご連絡いただけると助かります。
この商品の取扱い店舗
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一番力を入れるのが田んぼの土づくり。地元畜産農家と連携し完熟たい肥を40年以上投入し栄養豊かな土壌を作り上げます。米ぬかぼかし肥料や複数の有機質肥料を環境や品種に合わせて与えることで、微生物が活発に活動できる環境を整えます。田んぼの中に生態系が生まれることで病気や害虫の発生を抑制し、農薬使用を慣行栽培の8〜10割減を実現。山形県から特別栽培認証を受けています。その環境は美味しさも高め山形県庄内市で開かれる「あなたが選ぶ日本一美味しい米コンテスト」にて、しまさき農園のつや姫が金賞を受賞しました。
