【小川】『エゾバフンウニ(養殖)』弁当箱/並びA品 北海道産 約250g ※冷蔵 三清 【GI産品】
商品説明
葉の並びの色味が良く、身がしっかりしている【小川】『エゾバフンウニ(養殖)』です。
養殖と聞くと、安価というイメージがありますが品質の安定さから市場では時期により天然よりも評価が高くなります。昆布のみを食べさせることによって安定した色味と味わいです。
長年の歴史で鮨屋からも仲買人からも一目置かれる北海道のメーカー「小川」の「ウニ」が自宅に居ながら食べられます。濃厚なうまみが魅力の「エゾバフンウニ」を木箱にキレイに並べたプロ仕様でお届けします。
ホームパーティや特別な日のご馳走として出せば、食卓が信じられないほど華やかになります。
ぜひ、特別なウニを自宅で体験していただきたいです。綺麗に敷き詰められた”弁当箱”でお届けします。
※画像はイメージです。
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【ウニの溶け・液状化について】
液状化は上から下へ落とすような衝撃が加わることで発生します。繊細な細胞が壊れ他の粒も影響を受けます。弊社としては衝撃注意シールを貼り、中の横揺れが起こらないよう対策しております。それでも全体的に溶けが発生していた場合は再送致します。到着時の写真を添えてCSへご連絡ください。(再送時は配送会社を変更します)
溶けたウニは、出汁に溶いてウニ鍋、クリームパスタ、ウニの炊き込みご飯、玉子焼きなどにご利用いただけます。
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店舗 | 豊洲市場ドットコム(鮮魚販売店) |
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商品番号 | M004-113-2-02733 |
セット内容 | 【小川】『エゾバフンウニ(養殖)』弁当箱/並びA品 北海道産 約250g ※冷蔵 三清【GI産品】 |
原材料名 | ウニ(養殖)北海道産、ミョウバン |
獲得ポイント | ログインして確認 |
消費税率 | 8%軽減税率 |
消費期限 | お早目にお召し上がりください |
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保存方法 | 冷蔵 |
出荷期間 | '24/9/14 ~ '24/9/14 |
販売情報 | 販売期間:'24/9/13 00:00 ~ '24/9/14 00:00 販売終了 |
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東京豊洲市場の卸会社・仲卸と連携し、日本中から入荷する最高のレベルの食材を目利きしてお客様に直送します。最高の鮮度・味の良さを追求し、入荷したその日のうちにご自宅に届ける豊洲の新たな取り組みです。プロ向けの魚介をご家庭にお届けします。