糖度14度以上『陽だまり 秋映（あきばえ）』長野県産りんご 約5kg（12〜20玉）簡易箱 ※冷蔵 JA中野市
商品説明
長野県中野市で生まれたりんご『秋映（あきばえ）』を本場JA中野市産の最上等級「陽だまり」糖度14度選果限定でお届けいたします。
中野市のような寒い地域や標高の高い土地で収穫された秋映は、十分な冷気が表面に当たるために完熟したときには秋映のトレードマークでもある黒っぽい赤色になります。
果肉からジュワーッと果汁が溢れ、香り高く、さっぱりとした甘みと爽やかな酸味のバランスが絶妙で、旬のふじりんごにも負けない美味しさです。
秋映りんごは「千秋」と「つがる」の交配品種で、完熟すると果色が濃い赤色になるのが特徴。
フジを思わせるバリッと硬い果肉、豊富な果汁、ほどよい“酸味”があり、特にりんご好きに好まれる品種です。
長野県オリジナルの品種で「シナノスイート」「シナノゴールド」とともに長野県の「りんご3兄弟」ともいわれています。
※画像はイメージです。
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| 保存方法 | 冷蔵 |
| 販売情報 | 販売終了 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
