超大粒『生食用ホタテ貝柱 2Lサイズ』宮城県産計1kg 化粧箱 ※冷凍

Name: 超大粒『生食用 ホタテ貝柱 2Lサイズ』宮城県産 計1kg 化粧箱 ※冷凍
Price: 12800 JPY
Availability: InStock

商品説明

お刺身用の宮城県女川産の帆立貝柱（超大粒）です。
肉厚で超大粒な2Lサイズです。1粒50〜60gこのサイズの発生率はごくわずかです。飲食店やギフトに使用されるサイズです。ご自宅で鉄板焼きコース風やポワレなどメイン料理としての存在感をお楽しみになれます。たっぷり1kg化粧箱にお入れしてお届けします。

宮城県中部エリアの女川エリアのホタテは甘味が強く肉厚なのが特徴。その理由は、養殖されている海域に森林から養分たっぷりの水が注ぎます。プランクトンやミネラルが豊富な上、リアス式海岸で波が穏やかな海は、ホタテのゆりかごとなり旨いホタテが育ちます。

▼おすすめの解凍方法
ホタテと同量程度の氷に1％の塩を振りかけ、氷でほたてを包み込むように約2時間ほど置いてください。半解凍状態で調理するのがおすすめです。塩と氷を使ってじっくり解凍することでドリップを防ぐことができ旨味がとどまります。

バラ凍結品で扱いやすいです。お刺身では、横5枚にスライスしても十分な厚さです。年末のご馳走にもふさわしい一品です。賞味期限は2026年12月です。

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店舗	プロの食材お取り寄せ店
商品番号	M004-408-2-01067
原材料名	ホタテ貝柱（宮城県産）
獲得ポイント	ログインして確認
消費税率	8%軽減税率

賞味期限	パッケージに記載
保存方法	冷凍
出荷期間	'24/12/23 ～ '25/1/4
販売情報	販売期間：11/11 00:00 ～ 12/27 10:00

今年、年末用にほたてをご準備するならお早めをお勧めします。
国内のホタテ相場は海外需要の高まりや揺り戻しを受けて原料が不足し高値で推移しています。
私たちは長年の豊洲市場のネットワークで数量はわずかですが、良い条件で確保することができました。
特にこの超大粒2Lサイズはほとんど出回りません。在庫200点限り→12,800円　ぜひ、この機会をお見逃しなく。