大玉『日向夏（種無し）』宮崎県産 柑橘 4〜5L 約2.5kg(9〜10玉) 化粧箱 風袋込 ※常温
商品説明
宮崎県を代表するフルーツ『日向夏（ひゅうがなつ）』をハウス栽培時限定の種無し、かつ大玉に限定してお届けいたします。
ゼリーのような食感と爽やかな甘い果汁をお楽しみください。
おいしさの秘密は、ふかふかの白皮（アルベド）にあります。りんごの様に皮を薄くむき、白皮も是非召し上がってください。
ほんのり甘みのある白皮と、爽やかな酸味のある果肉を一緒に食べることで、日向夏の独特な風味を楽しむことができます。
残った黄色い果皮はマーマレードや、サラダなどの料理のアクセントにお使いください。
【日向夏】
1820年頃、宮崎市の真方安太郎氏の邸内で偶発実生として発見され、1887年に日向夏と命名されました。
親は不明ですが、柚（ゆず）とぶんたんとの雑種と見られています。
高知県では「小夏」または「土佐小夏」、愛媛県では「ニューサマーオレンジ」の名称で親しまれているようです。
※画像はイメージです。
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| 消費期限 | お早めにお召し上がりください。 |
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| 保存方法 | 常温 |
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大田市場は日本一の青果物、 取扱規模を誇る市場、取扱数量は豊洲市場の約4倍弱に相当します。
市場に初めて入れば、その荷物の量とトラックの数に圧倒されます。
産地からすれば、物が多くなり販売先に困った場合の頼りになる存在、仕入業者、他市場関係者からすれば、品薄状態で困った場合の頼みの綱です。
それゆえ、産地からの供給、相場の指標にもなり業界関係者は常に大田市場を意識しています。
品物でいえば、同じ選果された秀品でもよりいいものが日本一の市場にいきます。
今後、大田市場の卸、大手仲卸のご協力を得て初荷、希少品、需要と供給の相場安など情報を会員様向けに発信していきます。
