カナダ産 『仔牛のTボーン(ヒレ、サーロイン)』 1枚430g以上×3 ※冷凍

プロの食材お取り寄せ店

商品説明

カナダ産「仔牛のTボーンステーキ」です。
仔牛ならではのピンク色の肉は、口当たりがとても柔らかく、優しい旨味を感じます。骨を挟んでサーロインとヒレ肉が付いている、1枚430gのTボーンステーキです。

生まれて1週間は母乳、7週間は代替乳と離乳食、約130日間を穀物で育てた月齢5〜8ヶ月の仔牛肉です。その間、成長ホルモンは一切使用していません。1枚約430g、厚さ約4cmのTボーンは、大きなフライパンやグリル、家庭用のオーブンでも簡単に焼けるサイズです。火通りが早いので、焼き過ぎにはご注意ください。
仔牛肉は、脂も少なく重くないので、1人前でも良いですし、2人で分けて食べるのもおすすめです。

【解凍方法】 袋から出した肉をペーパーに包んで、一晩かけてチルド室で冷蔵解凍してください。

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価格10,000円(税込)

販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/12/27 10:00

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店舗 プロの食材お取り寄せ店
商品番号 M004-408-2-01071
セット内容 カナダ産 『仔牛のTボーン(ヒレ、サーロイン)』 1枚 430g以上 3枚
原材料名 カナダ産 牛肉
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消費税率 8%軽減税率
賞味期限 パッケージに記載(目安として1か月)
保存方法 冷凍
出荷期間 12/20 ~ 12/30
販売情報 販売期間:'23/12/7 00:00 ~ '24/12/27 10:00

■Tボーンステーキ
T字型の骨がついた牛肉のステーキです。牛の腰を覆っている「サーロイン」と、中心部にある「ヒレ」がついている部位で、頭に近いほうから、Lボーン、Tボーン、ポーターハウスと呼ばれ、順にヒレの比率が高くなります。

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