商品説明
深谷ねぎの中でも、特に美味しいと評判の「農研ねぎ」に限定してお届けします。昭和初期に「農政研究会」や「八基農業研究会」が品種改良して甘みがあり寒さに強い品種として誕生しました。味は美味しいのですが、収穫量が少なく、形が不ぞろいで見た目が劣ることから徐々に作られなくなってしまいました。
しかし、埼玉産直センターねぎ部会では、この美味しい品種にこだわってネギを栽培しています。種から自家採取しています。
鍋や焼きにするととろけるような甘さです。葉も柔らかいのでぜひ色々な料理でお楽しみください。
※画像はイメージです。
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わたしたちは買参人の資格を取得し、市場の卸や仲卸と一心同体で動くことで、産地情報や商品情報をいち早く入手してきました。
そのため、一般店頭には並ばない希少種やプロを唸らせる魅力ある食を、皆様にご紹介することが可能です。
最高の鮮度・味の良さ・低価格・安定供給・多品種セットなど、豊洲ならではの商品企画を実現します。
