高糖度『あま恋いちご（品種：あまおとめ）』愛媛県産いちご 1パック 約250g ※冷蔵 【愛媛フェア】

商品説明

果肉を噛むとまるで練乳の蜜が溢れるような甘さを楽しむことができるブランドいちごが『あま恋いちご』です。

ここまで甘くなる秘密は「寒じめ栽培」といわれる独自の栽培方法にございます。
冬場にわざとハウス内の温度を下げることで生育まで時間をかけ、じっくりゆっくりと熟成させることで驚異の甘さになるのです。

通常のいちごの2倍ほどかかる手間を惜しまずじっくりゆっくり育てています。
苺とは思えないほどの手間をかけ、わずかな期間に限られた量しか出荷されない希少なもので、その出荷期間は厳寒期の1月〜2月というたった2ヶ月ほど。
わずかな期間にだけ出荷される非常に希少な苺なのです。

『あまおとめ』は愛媛県農業試験場にて「とちおとめ」に「さがほのか」を掛け合わせて生まれ、2009年に品種登録された愛媛発のイチゴ品種です。

大粒果で、甘さはもちろんですが、その香りの良さが非常に魅力的。
一口かじるとイチゴの華やかな香りが鼻に抜けていく感じが他の品種にはないなかなかない特徴です。

『あまおとめ』は色づきしにくい品種ですが、愛媛の温暖な気候と良好な日照条件を生かし、ミラーマルチを敷設して果実の裏側にも着色させています。
また、糖度を上げ高品質果実を生産するため、厳冬期にあえて低温にあてることでイチゴ自らが糖分やミネラル分の濃度を高めようとする働きを利用したイチゴの寒じめ栽培を確立しました。

本場愛媛県産のものは県を代表するイチゴとして力を入れて栽培しているので、香りも甘さも抜群。是非一度お試しください。

※画像はイメージです。