旬のごちそうをご自宅で

人気お取り寄せグルメランキング

1位東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵

2位瓢亭 「竹の子の炊き込みご飯」 2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「竹の子の炊き込みご飯」 2人前 ※冷蔵

3位比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

4位瓢亭 「竹の子と鯛の子の炊き合わせ」 2人前 ※冷蔵の商品画像

瓢亭 「竹の子と鯛の子の炊き合わせ」 2人前 ※冷蔵

5位京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵の商品画像

京都 祇園新地 いづう 「京寿司盛合せ」 1折 4人前 ※冷蔵

6位【4/17以降出荷】 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍の商品画像

【4/17以降出荷】 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍

7位東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯)  ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯) ※冷蔵

8位★とも和え100gプレゼント『活締め風間浦鮟鱇(あんこう)刺身用身欠』 青森県風間浦産 (身欠き150g以上+肝 40〜50g) 3〜4人前 ※冷蔵【青森フェア】の商品画像

★とも和え100gプレゼント『活締め風間浦鮟鱇(あんこう)刺身用身欠』 青森県風間浦産 (身欠き150g以上+肝 40〜50g) 3〜4人前 ※冷蔵【青森フェア】

9位比良山荘 『近江の地どり花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『近江の地どり花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

10位≪青森直送≫『海峡サーモン 水煮缶』青森県 津軽海峡産 180g×3缶 化粧箱入 ※常温【青森フェア】の商品画像

≪青森直送≫『海峡サーモン 水煮缶』青森県 津軽海峡産 180g×3缶 化粧箱入 ※常温【青森フェア】

人気の肉・肉加工品ランキング

1位銀座吉澤 松阪牛すき焼き用 ロース、ウデ肉 計500g 各250g×1パック 【割下付】 ※冷凍【特別価格】の商品画像

銀座吉澤 松阪牛すき焼き用 ロース、ウデ肉 計500g 各250g×1パック 【割下付】 ※冷凍【特別価格】

2位比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵の商品画像

比良山荘 『猪の花山椒鍋』 2〜3人前 ※冷蔵

3位【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】挽き肉(中挽き) 約500g ※冷蔵の商品画像

【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】挽き肉(中挽き) 約500g ※冷蔵

4位【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】ニューヨーク・カット(サーロイン)約500g 去勢牛 [個体識別番号:JP1396631090] ※冷蔵の商品画像

【鹿角短角牛・吊るし30日熟成】ニューヨーク・カット(サーロイン)約500g 去勢牛 [個体識別番号:JP1396631090] ※冷蔵

5位銀座吉澤『松阪牛 シルク トロフレーク』計320g(約160g×2パック)化粧箱 ※冷凍【特別価格】の商品画像

銀座吉澤『松阪牛 シルク トロフレーク』計320g(約160g×2パック)化粧箱 ※冷凍【特別価格】

6位『丹沢滋黒軍鶏 オス・1羽・解体済み』と体で3kg前後 内臓(砂肝・レバー・ハツ)・ガラ付き ※冷蔵の商品画像

『丹沢滋黒軍鶏 オス・1羽・解体済み』と体で3kg前後 内臓(砂肝・レバー・ハツ)・ガラ付き ※冷蔵

7位『丹沢滋黒軍鶏 オス・半羽・解体済み』800g前後 内臓・ガラなし ※冷蔵の商品画像

『丹沢滋黒軍鶏 オス・半羽・解体済み』800g前後 内臓・ガラなし ※冷蔵

8位仙台 牛タン専門店 陣中『仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成』480g(カット済)※冷凍の商品画像

仙台 牛タン専門店 陣中『仔牛の牛タン丸ごと一本塩麹熟成』480g(カット済)※冷凍

9位『黒毛和牛のテール(尾)』滋賀県産 800g ※冷凍の商品画像

『黒毛和牛のテール(尾)』滋賀県産 800g ※冷凍

10位『丹沢滋黒軍鶏 メス・1羽・解体済み』と体で2kg前後 内臓(砂肝・レバー・ハツ)・ガラ付き ※冷蔵の商品画像

『丹沢滋黒軍鶏 メス・1羽・解体済み』と体で2kg前後 内臓(砂肝・レバー・ハツ)・ガラ付き ※冷蔵

人気の鮮魚・水産品ランキング

1位『焼きもみ海苔』 有明海産 計100g ※常温の商品画像

『焼きもみ海苔』 有明海産 計100g ※常温

2位庄右衛門 元祖関野屋『特選 鱒乃寿し』北海道産 船上活〆天然サクラマス使用 1重(約460g) ※常温の商品画像

庄右衛門 元祖関野屋『特選 鱒乃寿し』北海道産 船上活〆天然サクラマス使用 1重(約460g) ※常温

3位【創業記念企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』大中サイズ 5個+1個増量で計6個(活で190g級使用・甲羅含む重さ約95g)日本海西部産 ※冷凍の商品画像

【創業記念企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』大中サイズ 5個+1個増量で計6個(活で190g級使用・甲羅含む重さ約95g)日本海西部産 ※冷凍

4位【創業記念企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で130g級使用・甲羅含む重さ約65g)濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍の商品画像

【創業記念企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で130g級使用・甲羅含む重さ約65g)濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍

5位土佐しらす食堂二万匹の「ウルメイワシの釜揚げしらす」1箱300g ※冷蔵の商品画像

土佐しらす食堂二万匹の「ウルメイワシの釜揚げしらす」1箱300g ※冷蔵

6位湯島 丸赤『きんきの干物』北海道産他 1枚 ※冷凍の商品画像

湯島 丸赤『きんきの干物』北海道産他 1枚 ※冷凍

7位【創業記念企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』中小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で150g級使用・甲羅含む重さ約75g) 濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍の商品画像

【創業記念企画・1個増量】セイコガニの甲羅盛り『蟹の宝船』中小サイズ 5個+1個増量で計6個(活で150g級使用・甲羅含む重さ約75g) 濃縮ダシ付き 日本海西部産 ※冷凍

8位湯島 丸赤『あじの干物』長崎県産他 原料使用 2尾 ※冷凍の商品画像

湯島 丸赤『あじの干物』長崎県産他 原料使用 2尾 ※冷凍

9位『初摘み 最高品質 推等級』 佐賀県産 全形10枚×1袋 ※常温の商品画像

『初摘み 最高品質 推等級』 佐賀県産 全形10枚×1袋 ※常温

10位準備でき次第出荷◇ 『子持ちヤリイカ(ボイル)』青森県産 約500g(5〜8尾)※冷蔵の商品画像

準備でき次第出荷◇ 『子持ちヤリイカ(ボイル)』青森県産 約500g(5〜8尾)※冷蔵

人気のフルーツランキング

1位『あまりん』埼玉県産いちご 約150g×4パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

『あまりん』埼玉県産いちご 約150g×4パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵

2位『農6』香川県産 柑橘 秀〜優品 約2.5kg サイズ混合(小〜大玉)簡易箱 ※常温の商品画像

『農6』香川県産 柑橘 秀〜優品 約2.5kg サイズ混合(小〜大玉)簡易箱 ※常温

3位橋爪俊典さんの樹上熟成『俊菓デコ(しらぬひ)』和歌山県産柑橘 秀品 4Lサイズ 6玉 約2kg 産地箱 ※常温の商品画像

橋爪俊典さんの樹上熟成『俊菓デコ(しらぬひ)』和歌山県産柑橘 秀品 4Lサイズ 6玉 約2kg 産地箱 ※常温

4位『農6』香川県産 柑橘 秀〜優品 約5kg サイズ混合(小〜大玉)産地箱 ※常温の商品画像

『農6』香川県産 柑橘 秀〜優品 約5kg サイズ混合(小〜大玉)産地箱 ※常温

5位『あまりん』埼玉県産いちご 約250g×2パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

『あまりん』埼玉県産いちご 約250g×2パック 産地箱 風袋込 ※冷蔵

6位『長崎びわ』長崎県産 L〜2L 約500g(9〜12玉)化粧箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

『長崎びわ』長崎県産 L〜2L 約500g(9〜12玉)化粧箱 風袋込 ※冷蔵

7位JAながさき西海『ハウスせとか』長崎県産 赤秀 約3kg(8〜12玉)産地箱 風袋込 ※常温の商品画像

JAながさき西海『ハウスせとか』長崎県産 赤秀 約3kg(8〜12玉)産地箱 風袋込 ※常温

8位『いちご3種セット(古都華・淡雪・雪ぼたん または パールホワイト)』奈良県産 秀 2パック(1パック:約240g)産地箱 風袋込 ※冷蔵の商品画像

『いちご3種セット(古都華・淡雪・雪ぼたん または パールホワイト)』奈良県産 秀 2パック(1パック:約240g)産地箱 風袋込 ※冷蔵

9位『さくらももいちご』徳島県佐那河内産いちご 約220g×4パック 産地箱 ※冷蔵の商品画像

『さくらももいちご』徳島県佐那河内産いちご 約220g×4パック 産地箱 ※冷蔵

10位『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ 大粒2L 特秀品 約300g 化粧箱 ※常温【産地直送・出荷日指定可】の商品画像

『佐藤錦』山形県産温室さくらんぼ 大粒2L 特秀品 約300g 化粧箱 ※常温【産地直送・出荷日指定可】

スイーツ・デザートランキング

1位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

2位フェルダーシェフ フランクフルタークランツ 5号 1台 ※冷凍の商品画像

フェルダーシェフ フランクフルタークランツ 5号 1台 ※冷凍

3位印度料理シタール『タンドりんご』1個 ※冷凍の商品画像

印度料理シタール『タンドりんご』1個 ※冷凍

4位Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温の商品画像

Shinfula(シンフラ) 「エシレバターのラング・ド・シャ」 1缶(約50枚入) ※常温

5位豊洲パーラー「大分の苺 ベリーツのクッキーサンド」プレーン、ショコラ 各4枚 計8枚 ※冷凍の商品画像

豊洲パーラー「大分の苺 ベリーツのクッキーサンド」プレーン、ショコラ 各4枚 計8枚 ※冷凍

6位熊野本宮で作った釜餅(古代米)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(古代米)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

7位印度料理シタール『野生黒蜂蜜』1本500g ※常温の商品画像

印度料理シタール『野生黒蜂蜜』1本500g ※常温

8位茂助だんご特製『だんご・みたらし餡 』1パック5本入り  ※冷凍の商品画像

茂助だんご特製『だんご・みたらし餡 』1パック5本入り ※冷凍

9位Shinfula(シンフラ)「ボルディエバターのクランブルクッキー缶」3種各12個 計36個入り※常温の商品画像

Shinfula(シンフラ)「ボルディエバターのクランブルクッキー缶」3種各12個 計36個入り※常温

10位Mehl ラムブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ラムブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

人気の米・パン・麺ランキング

1位東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『辛味大根のぶっかけそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、特製揚げ玉、辛味大根、薬味付き) ※冷蔵

2位【令和6年度産】『ササニシキ』特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温の商品画像

【令和6年度産】『ササニシキ』特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温

3位【令和6年度産】『夢ごこち』 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温の商品画像

【令和6年度産】『夢ごこち』 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温

4位【令和6年度産】『つや姫』 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温の商品画像

【令和6年度産】『つや姫』 山形県産 しまさき農園 白米5kg ※常温

5位【令和6年度産】『ササニシキ』 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温の商品画像

【令和6年度産】『ササニシキ』 特別栽培米 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温

6位Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍の商品画像

Mehl ブッターシュタンゲン 5本 1箱 ※冷凍

7位【4/17以降出荷】 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍の商品画像

【4/17以降出荷】 赤坂四川飯店 『四川汁なし担々麺』 2食セット 化粧箱入 ※冷凍

8位熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍の商品画像

熊野本宮で作った釜餅(よもぎ)4個入り (8セットまで同梱でお届け可) ※冷凍

9位東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯)  ※冷蔵の商品画像

東白庵かりべ『せいろそば』2人前(特製つゆ、生十割そば、蕎麦湯) ※冷蔵

10位【令和6年度産】『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温の商品画像

【令和6年度産】『ミルキークイーン』 山形県産 しまさき農園 白米10kg(5kg×2袋) ※常温

人気の健康食品ランキング

1位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×1本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

2位【2袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 2袋(250mgx120粒/袋) ※ネコポス便の商品画像

【2袋】『マカ カプセル』 ベジマカ(日本産マカ)粉末100%使用 サプリ 2袋(250mgx120粒/袋) ※ネコポス便

3位『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】の商品画像

『旬搾り青汁グリーンジュース』静岡県産ケール使用 5パック×6袋(1袋:90ml)※冷凍【●】

4位なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵の商品画像

なかほら牧場 牛乳 岩手県産 500ml×3本 ノンホモ・低温殺菌 ※冷蔵

5位「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)の商品画像

「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)

6位非焙煎・無ろ過 『生搾り 金ごま油』 鳥取県産 110gの商品画像

非焙煎・無ろ過 『生搾り 金ごま油』 鳥取県産 110g

7位【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋の商品画像

【まとめ買い】「碁石茶」 高知県大豊町産 100g(目安として30片前後)x12袋

8位【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋の商品画像

【6ヵ月分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×6袋

9位【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋の商品画像

【1年分】マグロのDHA・EPA(オメガ3)120粒[30日分]×12袋

10位『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】の商品画像

『GABAケール』静岡県産ケール使用 30袋(1袋:4g)※常温【●】

テレビ・メディアで人気の逸品

  1. レガレヴのクロワッサン

  2. いづうの鯖姿寿司

  3. 下仁田納豆

  4. ヨーロッパンキムラヤ大福あんぱん

  5. なかほら牧場グラスフェッドバター

  6. 田子たまご村 緑の一番星

  7. 柴田慶信商店 大館曲げわっぱ

  8. 島根県益田市 真砂のとうふ

銘店ピックアップ

及川冷蔵株式会社 この店舗の商品一覧
創業67年、三陸沿岸に水揚げされる大衆魚を選別し箱詰め冷凍し、水産核原料として全国に販売。東日本大震災で工場が全壊し再スタートするにあたり、保有する原料を使って加工品を製造する工場に生まれ変わりました。一番の売りは、ガラス張りの天日乾燥室で製造した衛生的な干物です。そのほかにはレンチンできる総菜なども造っています。昔から各家庭で慣れ親しんできたサンマの美味しさを、「さんまといえば大船渡」を全国に発信し続けています。
(株)デリシャスプラン この店舗の商品一覧
香川県丸亀市のご当地グルメ「骨付鶏」をはじめ、お客様から本当に美味しいと思ってもらえるものを全国から探し、商品化して提供いたします。
代官山 焚き火レストラン falò(ファロ) この店舗の商品一覧
2016年に代官山にオープンしてから注目を集めている「falò」。 店名はイタリア語で「焚き火」を意味します。 「親しい人たちとおいしい料理を楽しんでもらえるようなお店にしたい」という樫村仁尊シェフの思いから、お店の中央に炭火台をぐるりと囲うように食事をするお店です。
越後ファーム株式会社 この店舗の商品一覧
新潟県の中山間地 「奥阿賀」 で米作りを行う農業生産法人。 自社生産米を中心に全国各地のこだわりのお米を、贈答用として卸売 百貨店直営店 「お米場田心」での小売などお米の生産から販売まで一貫して自社で行い、地域や農家が活かされたビジネスモデルの構築を目指しています。
株式会社北三陸ファクトリー この店舗の商品一覧
私たち北三陸ファクトリーの挑戦は、東日本大震災後、わかめを加工する小さな作業場から始まりました。 北三陸の自然と人が産み出す食材や製品が、世界の市場で高く評価されるポテンシャルを持つ、 と信じ北三陸というエリアの持つ価値を世界に発信します。
株式会社 長谷井商店 この店舗の商品一覧
昭和4年創業の岡山の蒲鉾屋。近年、特に天ぷら(さつま揚げ)製造に注力し、吟味した指定産地の旬の素材を伝統のすり身と練り合わせ、職人が一枚一枚丁寧に揚げています。
印度料理 シタール この店舗の商品一覧
印度料理シタールは、1981年(昭和56年)に千葉市の郊外、検見川の地にオープンしました。オーナーの増田泰三さんは、九段下時代のアジャンタのご出身です。アジャンタ仕込みの超辛口チキンカレーなどの南インドカレーと、バターチキン、フィッシュマサラなどのバターを使った濃厚旨口の北インドのカレーや、チーズナンなどのタンドール釜の料理も人気の行列ができるお店です。良質なスパイスのほかに、タマリンド、アルフォンソマンゴー、野生黒蜂蜜、カシューナッツなどを自社輸入し、製品化しています。
JA新潟かがやき フルーツフラワーしらね この店舗の商品一覧
「フルーツフラワーしろね」では、桃、日本梨、ぶどう、西洋なし等、多くの果実を集荷し、検査、出荷しています。桃、日本梨は透過式の光センサーによって糖度、熟度、着色具合をチェックし、厳密な検査をしています。
JA新潟かがやき 井田山集出荷場 この店舗の商品一覧
 
株式会社じゃばらいず北山 この店舗の商品一覧
日本で唯一の飛び地の自治体である和歌山県北山村から名産柑橘の「じゃばら」の魅力を全国に発信する会社です。世界的にも珍しい幻の柑橘、村民にとって大切な「じゃばら」。近年その健康機能が注目を浴び、メディア露出も増え、知名度も高まりました。村出資の株式会社として生果から各種加工品まで取り扱い、2023年には新工場も建設。高品質で安心安全な出荷体制を作りながら、効能についても研究機関と連携しじゃばらの価値を高める取り組みをしています。
有限会社下山養魚場(あまご茶屋) この店舗の商品一覧
伊豆天城でわさび田の清流を使い、あまごの飼育をしています。特に「紅姫あまご」は、全国で唯一の大型化するあまごで、3年の年月をかけて1.7kgの大きさに育てます。特筆すべきはその味で、一般的に流通しているサケ・マス類に比べ、身質は柔らかく脂が甘いのが特徴です。
株式会社ゆうぼく この店舗の商品一覧
ありのまま、自然のままの姿を大切にし、丁寧に育てられたはなが牛・はなが豚は 肉本来の味を思い出させてくれる素朴な美味しさ。 余計なものを加えないという信念が安心して食べられるという 本来当然であったはずの食べ物の姿を思い出させてくれます。 心から安心して食事を楽しみながら、飾らない自然体に戻って親睦を深める。 感動してもらいたいから納得する生産を行い、美味しく食べてもらえる食品を作り、 笑顔のサービスを行っていきます。
宝成食品株式会社 この店舗の商品一覧
「お客さまニーズに応える」を企業理念に、これまで数々の商品を開発・販売して参りました。小回りが効く工場と営業で、小ロットから受注生産をこなし歩んで来ました。今後、会社で取り組んでいるSDGsに対応する商品の開発と共に、おいしくて安い、お客様から愛されるような商品作りを心掛けていきます。
JA愛知みなみ この店舗の商品一覧
愛知みなみ農業協同組合は、愛知県田原市を管内とするJAです。 黒潮の影響を受け一年を通じて温暖、日照時間・快晴日も全国有数で、「常春」と称されるほど恵まれた気候は、農業に適しており、 現在では花き、野菜、果物、畜産と幅広い分野において全国屈指の農業地域となってます。 当JAでは、花き・青果は全国シェア30%を誇る輪菊を始め、全国トップクラスの生産量を誇る洋花・鉢物・キャベツ・ブロッコリー・つまもの(大葉)・トマト・メロン・スイートコーンなどを始め、様々な農産物を栽培しています。
山路ファーム(丹沢滋黒軍鶏)オス出荷店 この店舗の商品一覧
山路ファームは、神奈川県西部に設立。丹沢山系のブナ林によって生まれる清らかな水や、豊かな自然環境は鶏にとって最高の環境を選びました。この自然を活かしながら、神奈川県独自の新しい名産品を作ろうとこの土地で地鶏生産事業を始め、新しい地鶏ブランド「丹沢滋黒軍鶏」を立ち上げました。 丹沢滋黒軍鶏は「かながわ鶏」という神奈川県独自の地鶏品種で、軍鶏らしい肉のしなやかな弾力性と、赤身肉のような後を引く旨みが特長です。現在では認知度が低く、生産方法も確立していない「かながわ鶏」を丹沢滋黒軍鶏の認知拡大により、全国でのブランド認知向上をめざしております 山路ファームでは、最高の品質・味を実現するため、「鶏ファースト」で育成を行っております。完全無投薬で飼育し、エサには米ぬか、とうもろこしを中心にした自家製の発酵飼料に、三浦半島のミネラル豊富なひじきを加えて与え、飲み水には丹沢山系からくみ上げた天然地下水を与るなど鶏を健康に成育することにこだわっています。 鶏舎内では1平方メートルあたり4羽以下とし、羽を十分に伸ばせるスペースで平飼い。アニマルウェルフェアの考えから、足などに怪我を負った鶏は、他の鶏と隔離し補強ベッドに乗せて餌を食べさせるなど、鶏に寄り添う成育を心がけています。
patisserie AKITO(パティスリー アキト) この店舗の商品一覧
田中哲人シェフは、1967年大阪生まれ。ホテルピエナ神戸内の菓子sパトリー(現LUCIOLE)のシェフパティシエ時代に市販のミルクジャムからヒントを得て、牛乳を煮詰める「ミルキッシュジャム」を考案。お客様からの評判が良く、そこからミルクジャムを極めた田中シェフは、2014年、神戸元町に「パティスリーAKITO」を開店しました。
安政二年創業 石孫本店 この店舗の商品一覧
石孫本店は1855年(安政二年)の創業ですが、今一番古い内蔵は1883年建築。昔から醸造に適した自然環境に恵まれた地で、頑固に手造りにこだわっています。しょうゆやみその仕込みや製成に用いられている蔵は1904〜1916年の建築で、いずれも現役の蔵です。又、蔵と共に歳月を経てきた木樽も現役です。しょうゆを仕込んでいる樽は胴囲4m、高さ2m、みそを仕込んでいる樽は胴囲3.5m、高さ1.7mです。しょうゆは小麦を石炭で炒るところから始め、「家付き酵母」を大切に守り育てながら伝統的な製法で木樽に仕込みます。みそは酒どころの技法を活かして麹のうまみを充分に引き出しました。米のくに秋田ならではの米をふんだんに使った贅沢な味噌です。
駒嶺商店 この店舗の商品一覧
駒嶺商店の始まりは鮮魚販売。そこからタコやウニの加工業に広げ、さらに仕出し屋を始めますが、「駒嶺の仕出しは下北一」と評判を呼ぶほどになります。
そして二代目の駒嶺剛一社長のモットーは「青森県で獲れた鮮度の良い水産品をおいしく届けたい!」
ゆかい村鮟鱇ブランド化戦略会議会長・風間浦村商工会会長などなど、数々の地域の要職を務めながら、地元で獲れた活イカ、そして活アンコウと、鮮度にこだわった商品開発を展開しています。
不動丸 この店舗の商品一覧
千葉県飯岡港で父の代より刺し網漁を行っており現在は2代目として30年、こだわりをもって漁業を営んでおります。父の代では行っていなかった蛤漁や船曳漁、またECサイトでの直接販売等の新たな取り組みも行っております。 魚の取り扱いには特にこだわりがあり漁獲後の水温管理をはじめ、水揚げ後活魚を陸送し生け簀で活かし込みをすることで魚のストレスを取り除き、発送直前に活〆と神経抜きをすることで新鮮+美味しい魚を食卓へお届けしております。
株式会社 吉田ハム工場 この店舗の商品一覧
吉田ハム工場は、昭和30年に創業して以来、「お肉が本来持つの旨味」を活かした商品作りを行っています。お肉の旨みは脂で決まり、切り方で味が変わります。そのため、ひとつひとつ素材を厳選し、カットしています。