『ミニとうがん』 神奈川県 三浦半島産 冬瓜 1玉 約1kg ※冷蔵 政義
商品説明
夏が旬の冬瓜です。
小ぶりなミニとうがんは、食べきりサイズで使い勝手がよく、調理も簡単です。
冬瓜は夏が旬の野菜らしく、見た目にも涼やかで、さっぱりとした料理と相性抜群。皮は炒め物に、ワタは汁物、実は煮物にと重宝します。
もともと貯蔵性の高い野菜なので、丸のままで保存することもできますが、皮をむきカットして冷凍すると便利です。
スライスした冬瓜を鶏出汁のスープに加えるだけで、食感も味わいも優しいお勧めの一品になります。
ミニとうがん（品種：小冬瓜）は1.5〜2kg程度と、大きいもので5kgを超える冬瓜と比べるとその差は歴然。「大きい冬瓜の中で、手に取りやすい小冬瓜で差別化したい」、そんな狙いから三浦市農協では40年以上前から栽培されています。
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| 店舗 | 豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店） |
|---|---|
| 商品番号 | M004-113-2-02597 |
| セット内容 | 『ミニとうがん』 神奈川県 三浦半島産 冬瓜 1玉 約1kg |
| 原材料名 | 冬瓜（神奈川県産） |
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| 消費税率 | 8%軽減税率 |
| 消費期限 | 丸のままなら冷暗所で長期保存が可能ですが、お早めにお召し上がりください |
|---|---|
| 保存方法 | 常温・冷暗所 |
| 出荷期間 | '24/7/18 ～ '24/9/14 |
| 販売情報 | 販売期間：'24/6/25 00:00 ～ '24/9/14 00:00 販売終了 |
【冬瓜】
原産地は熱帯アジアで、インド・東南アジアと言われています。日本では平安時代の薬物辞典「本草和名」に記録が残されています。冬瓜の旬は夏で、貯蔵性が高く、冬までもつ野菜であることから名づけられました。
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